قصتنا
أختار أن يكون معروفاً بأول حرف من أسمه ، كوپا هي قصة رجل مجهول ، كان ضائعاً لسنواتٍ عديدة ، يبحث عن الخلاص ، يكافح للوصول إلى حلم طفولتة في أن يصبح طباخٌ ماهراً. كان مصمماً أن يحقق هذا الحلم ، و يشارك مهاراته في فنون الطبخ دون الكشف عن هويته للآخرين. فقد كرس نفسه للعطاء ، حتى و أن كان هناك قليلاً يشاركونه ، فهو يرغب أن يصلك أرثه الفني من خلال أطباقه بدون أي حواجز لغوية أو وقتيه
أطباقنا الخاصة
سلطة هيدن بوراتا
جرجير مع جبنة البوراتا، جوز الصنوبر، الطماطم المجففة وفتات الزيتون
باستا قارقنيلي
باستا مع صوص كريمة الفطر مع السبانخ، جبنة البارميزان، وفتات الخبز
سقنيتشر ستيك
سترب لوين ستيك مقدم مع بطاطا مهروسة مغطاة بصلصة كريمة الاعشاب والبطاطا الحلوة المقرمشة
